Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 25 – 28ºC.
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho Francês de 225Lts.
Teor Alcoólico: 13,2 %vol.
Notas de Prova: Este vinho apresenta um aroma complexo e frutado, taninos firmes e equilibrados com a madeira muito bem integrada. Final longo, encorpado, elegante e fresco.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Rabigato, Malvasia e Viosinho.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa temperatura controlada.
Estágio: Durante 4 meses em barricas de carvalho francês de 225l.
Teor Alcoólico: 12,65 %vol.
Notas de Prova: Apresenta uma tonalidade de cor amarela clara, jovem e de média concentração. No nariz é muito fresco, citrino com presença de fruta tropical. Também a presença do Carvalho Francês é notória, conseguindo harmonizar o conjunto. Na boca é volumoso apresentando um bom conjunto entre as notas citrinas e tropicais com aromas muito nobres e finos onde existe uma presença subtil de notas tostadas. No final de boca é suave, frutado, agradável e elegante.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa temperatura controlada.
Estágio: Cuba inox, com levantamento da borra fina durante 30 dias.
Teor Alcoólico: 12,6 %vol.
Notas de Prova: Este vinho apresenta cor muito clara, tipo casca de cebola, com aromas frutados, predominando a fruta vermelha muito fresca. Na boca, apresenta boa acidez, que origina um conjunto fresco com uma notável elegância, assim como um longo e agradável final.
Harmonizar com pratos que realcem as características frescas e frutadas do vinho, proporcionando uma experiência gastronómica equilibrada, como marisco, sushi, saladas de legumes ou aperitivos.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas, mistura de castas antigas da região do Douro.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 24ºC.
Estágio: Durante 12 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês.
Teor Alcoólico: 13,95 %vol.
Notas de Prova: Este vinho tem uma cor ruby profunda, um aroma frutado, com taninos muito firmes e equilibrados, onde as notas da madeira se encontram bem integradas. Na boca é redondo, encorpado, com a madeira a surgir muito bem integrada resultando um conjunto muito agradável, equilibrado, longo e muito afinado. Excelente potencial de envelhecimento.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas da região de media e alta encosta.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa sempre temperatura controlada.
Estágio: Durante 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 Lts.
Teor Alcoólico: 12,66 %vol.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Notas de Prova: É um vinho elegante e intenso, criado na região do Douro, com uvas selecionadas de castas nobres. Apresenta uma cor rubi profunda e aromas complexos, onde sobressaem notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do estágio em barricas de carvalho francês. É equilibrado e encorpado, com taninos bem estruturados e um final longo e harmonioso.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Lagar com pisa a pé na primeira fase, e cubas de inox com
maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 25ºC.
Estágio: 12 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês.
Teor Alcoólico: 13 %vol.
Temperatura de consumo: 13 %vol.
Notas de Prova: Este vinho tem uma cor ruby profunda, um aroma frutado, com taninos muito firmes e equilibrados, onde as notas da madeira se encontram bem integradas. Na boca é redondo, encorpado, com a madeira a surgir muito bem integrada resultando um conjunto muito agradável, equilibrado, longo e muito afinado. Excelente potencial de envelhecimento.
Para acompanhar pratos de carne, assados ou queijos curados – este vinho traduz o melhor da tradição e inovação do Douro. Uma escolha perfeita para momentos especiais ou para quem aprecia vinhos de qualidade superior.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: 100% Rabigato.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa temperatura controlada.
Estágio: Durante 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 L de alta qualidade.
Teor Alcoólico: 12,7 %vol.
Notas de Prova: Trata-se de um vinho branco elegante e refrescante, proveniente da casta Rabigato, uma das variedades mais emblemáticas e tradicionais de Portugal. Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido com ligeiros reflexos dourados, característicos da sua frescura e complexidade. No aroma, destaca-se pela intensidade de notas frutadas, com toques de citrinos, maçã verde e pêssego, combinados com uma subtil mineralidade que lhe confere um perfil único. Na boca, é vibrante, com uma acidez equilibrada e um final fresco e persistente, que convida a mais um gole.
Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos, carnes brancas e até pratos de cozinha asiática, este vinho é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos de caráter e elegância.
Região: Douro (Douro Superior).
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 25ºC.
Teor Alcoólico: 16,90 %vol.
Notas de Prova: Cor ruby. Complexo nos aromas, com fruta fresca. Na Boca é volumoso, denso, sem demonstrar muita maceração, com final muito intenso e prolongado.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas de meia encosta, mistura de castas antigas da região do Douro.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 25ºC.
Estágio: 20 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês novas e segundo ano.
Teor Alcoólico: 14,2% vol.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Notas de Prova: Apresenta uma cor ruby, e é cuidadosamente composto por uma enorme seleção de castas que lhe dão um “field blend” perfeito. Na vindima existe um cuidado extremo para que as uvas sejam cortadas no ponto equilibrado de maturação, para garantir o perfil pretendido, que consiste em garantir o máximo de potencialidades do vinho, mantendo uma frescura excecional. É complexo, diversificado e elegante, tem um equilíbrio perfeito entre aroma, frescura, persistência, sempre com uma diversidade e sabores que ficam na boca de uma forma brilhante, sedutora, e longa.
Região: Douro (Douro Superior).
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas, e vinhas de 25 anos maioritariamente das castas Rabigato, Códega, Viosinho e verdelho, formando um “field Blend” muito expressivo.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 25ºC.
Estágio: 30 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês novas e segundo ano.
Teor Alcoólico: 14,5%vol.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarela com toques esverdeados. No nariz tem uma complexidade de fruta muito interessante, muito expressivo aroma e diferenciador, numa base fresca e elegante, graças ao “field blend” que lhe dá origem. A madeira esta muito equilibrada, e a frescura e acidez consegue ser sempre a nota principal em toda a prova, garantindo prazer a quem o bebe. A madeira serve para suavizar este lote, para dar cremosidade e untuosidade, mas não para o marcar. As notas minerais também aparecem, assim como as notas de eucalipto e menta e o vinho fica profundo, vivo, vibrante, expressivo, e muito elegante.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Vinhas Velhas com 48 anos de meia encosta, mistura de castas antigas da região do Douro, com presença de algumas menos comuns como Souzão, Tinta Amarela, entre outras.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 25ºC.
Estágio: 20 meses em barricas de 225 litros de Carvalho Francês novas e segundo ano.
Teor Alcoólico: 14,2% vol.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.
Notas de Prova: Apresenta uma cor ruby, e é cuidadosamente composto por uma enorme seleção de castas que lhe dão um “field blend” perfeito. Na vindima existe um cuidado extremo para que as uvas sejam cortadas no ponto equilibrado de maturação, para garantir o perfil pretendido, que consiste em garantir o máximo de potencialidades do vinho, mantendo uma frescura excecional. É complexo, diversificado e elegante, tem um equilíbrio perfeito entre aroma, frescura, persistência, sempre com uma diversidade e sabores que ficam na boca de uma forma brilhante, sedutora, e longa.
Região: Douro (Douro Superior).
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Rabigato, Malvasia e Viosinho.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vinificação: Em cubas de inox com baixa temperatura controlada.
Estágio: Durante 15 meses em barricas de carvalho francês de 225l.ts
de alta qualidade.
Teor Alcoólico: 13,0 %vol.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarela fruto da evolução positiva que já teve. No nariz, mostra uma excelente complexidade de fruta, tudo composto por uma base fresca, elegante, com personalidade vincada graças ao “field blend” único e diferenciador que lhe dá origem. A frescura e acidez consegue ser sempre a nota principal em toda a prova, casando bem com a madeira que revela, garantindo prazer a quem o bebe. Muita cremosidade e untuosidade, conjugada com presença de mineralidade em toda a prova. O vinho é profundo, com vivacidade, vibrante e extraordinariamente elegante. As sua características, permitem lhe evoluir muito bem durante largos anos.
Região: Douro.
Tipo de solo: Xistoso.
Castas: Malvasia, Rabigato, Viosinho, Códega.
Forma de condução das videiras: Guyot.
Vindima: Base de vários anos, uvas vindimadas em Agosto.
Vinificação: Em cuba de inox e temperatura controlada a 14-
15ºC, e prensagem de uva inteira.
Estágio: 6 meses sobre borra fina com batonnage e 12 meses
em garrafa sobre leveduras em garrafa antes do degorgement.
Teor Alcoólico: 12% vol.
Temperatura de consumo: 6-8ºC
Notas de Prova: Este espumante apresenta-se com uma cor citrina e límpida, e tem por base as principais que usamos também na vinificação dos nossos vinhos e acima descritas. Revela se muito agradável, com uma boa acidez, proporcionando na boca um sabor fino, frutado, elegante e prolongado. Existe uma mousse e acidez bem integrada, e uma bolha muito fina durante toda a prova. Naturalmente tudo forma um conjunto vivo, delicado e muito fresco.
